【2022专业分析】食品安全与工程专业：联考停招，招生减少，为何受伤的总是我！

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时间： 2022-11-07

食品科学与工程

在2022年的招生计划中

很是坎坷

但是皇天不负有心人

总体的录取率还是可以的

详细信息

一起跟随小橘子来看看吧

尚学.专业介绍

食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。

尚学.就业方向

食品科学与工程主要就业方向为食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理。

尚学.考试内容

环境工程及其联考专业的考试包括：

公共课—数学一（100分）+英语（100分）

专业课—食品工艺学（150分）+食品微生物学（150分）

尚学.考情分析

通过上图，我们可以看到录取率很是平稳最低没有跌出过40%，这是很好的一个信号，细细一看，报考人数自从20年之后一直呈现出下降的趋势，到了2022年报考人数竟然不足200人，招生计划也是一样到现在已经不足100人。这不禁让人感叹呀！

在招生院校方面，食品安全与工程专业痛失自己的联考专业食品质量与安全，两所公办院校暂停收招食品科学与工程的考生，分别是廊坊师范学院和河北环境工程学院，这对于食品安全专业来说是一场“灾难”，不过好在河北科技大学犹如女娲补天一般填补了廊坊师范学院带来的疼痛，并且还是一本院系。

食品安全与工程专业虽然说招生人数在下降，但是高录取率以及河北科技大学这两个招牌也可以在23届考试心中的地位不至于下滑的太厉害，你的目标院校是河北科技大学吗?

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